La cucina di Positano
Il ristorante è stato aperto nel giugno del 2002 dal signor Matteo Amato insieme alla moglie Katia. Oggi, nel locale a conduzione familiare lavorano anche i loro due figli, Samantha e Sabatino. Situato nel centro di Savigliano, è facilmente raggiungibile da coloro che vogliono provare una cucina mediterranea, fatta di accostamenti moderni e audaci. Nel menu c’è spazio per i piatti tipici piemontesi e per quelli campani, che vengono rivisitati dallo chef e proposti in una versione più attuale. Positano è anche un’ottima pizzeria che prepara un’ampia gamma di pizze. L’impasto viene preparato con farine locali, anche integrali. Le pizze vengono condite con ingredienti di prima qualità come il fiordilatte o la mozzarella di bufala che arrivano direttamente dalla Campania. Il risultato è una pizza sottile, leggera e digeribile. Il locale, che è aperto solo a cena, dispone di 70 coperti, che durante la bella stagione diventano 95, grazie al dehor posto nel cortile del ristorante. Al Positano è possibile trascorrere piacevoli serate in un ambiente luminoso e moderno, dove si sente il calore tipico dell’ospitalità campana. Richiami alle origini dei proprietari si ritrovano anche nei colori, negli arredi e nei decori, studiati con gusto ed eleganza. Presso il Ristorante Pizzeria Positano è possibile organizzare anche compleanni ed eventi privati. Questo è il luogo ideale per chi vuole gustare i sapori della Costiera Amalfitana in Piemonte.Prenota un tavolo
Cucina ricercata
L’impasto della nostra pizza viene preparato con farine locali, anche integrali. Le pizze vengono condite con ingredienti di prima qualità come il fiordilatte o la mozzarella di bufala che arrivano direttamente dalle Campania. Prestiamo grande attenzione anche alla cottura, che viene fatta nel forno a legno. Il risultato è una pizza sottile, leggera e digeribile. Da provare!Guarda il menu
lo staff
Una passione di famiglia
Il ristorante è gestito da Matteo Amato, che è il pizzaiolo del locale, e dalla moglie Katia, che insieme alla figlia Samantha si occupa della sala. In cucina, invece, c’è il figlio Sabatino, lo chef del ristorante. La famiglia Amato è accompagnata da uno staff giovane ed affiatato, sempre pronto ad accogliere e a servire al meglio gli ospiti, che qui possono sentirsi davvero come a casa.
Positano siamo noi
