Nel nostro ristorante di Savigliano trovi i sapori della cucina tipica piemontese e campana, reinterpretati dall’estro dello chef. Il menu propone piatti di carne e di pesce. Avrai solo l’imbarazzo della scelta.
1
Antipasti
Mortadella Favola – Palmieri con pane fritto€ 7
Tortino di patate lesse con crema al gorgonzola, speck croccante e
tuorlo d’uovo fondente € 8
Cestino di grana con cavolfiore spadellato e pancetta croccante€ 8
2
Primi
Mezze maniche con crema di fagioli cannellini e cozze€8
Risotto champagne e melograno€ 9
Ravioli fatti in casa ripieni di zucca con ragù bianco e Castelmagno € 10
3
Secondi
Gran fritto di calamari (anelli di calamaro, tentacoli e ciuffi di totano)€ 13
Tonno rosso al pistacchio con maionese allo zenzero€ 13
Salmone agli agrumi con chips di patate fritte€ 14
Filettino di maiale in crosta di nocciole con zabaione all’aceto balsamico e
chips di patate fritte € 14